L’Allemagne est un pays à l’histoire et à la culture riches, et il y a beaucoup de choses à voir et à faire là-bas. Mais si vous cherchez quelque chose de spécial à manger pendant votre voyage, vous devez absolument découvrir les spécialités allemandes. Il y a beaucoup de plats délicieux et c’est l’occasion de se faire plaisir tout en découvrant de nouvelles saveurs.
Dans cet article, nous allons vous présenter cinq des meilleures spécialités allemandes que vous devriez essayer lors de votre prochain voyage !
La Bratwurst
La bratwurst est une de saucisse qui est généralement grillée. Elle est faite de porc, de bœuf ou de veau et est populaire en Allemagne. Il existe de nombreux types de bratwurst, et chacun a sa propre saveur. Vous pouvez la manger nature, ou avec une variété de sauces comme le ketchup, la moutarde ou la mayonnaise.
Si vous cherchez quelque chose de savoureux et de traditionnel à manger pendant votre séjour en Allemagne, ne manquez pas d’essayer la bratwurst ! En plus, c’est un plat très abordable et idéal pour découvrir l’Allemagne avec un budget limité.
La choucroute
La choucroute est un plat traditionnel allemand à base de chou fermenté. Elle est souvent servie comme plat d’accompagnement, mais elle peut aussi être utilisée comme ingrédient dans d’autres recettes.
Le processus de fermentation donne à la choucroute son goût aigre caractéristique, et le plat est généralement assaisonné de sel, de graines de carvi et d’autres épices.
Si vous êtes de passage en Allemagne, vous devez impérativement déguster une authentique choucroute.
Le Schweinshaxe
Le Schweinshaxe est un plat traditionnel allemand composé de jarrets de porc rôtis. Il est surtout populaire en Bavière. Les saveurs de ce plat sont très variées et vont du salé au sucré.
La façon traditionnelle de préparer ce plat est de le faire rôtir lentement à feu doux.
Si la cuisson est correcte, le Schweinshaxe est super tendre à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.
Ce mets délicat peut être dégusté avec des pommes de terre ou de la choucroute et se boit avec une bière fraîche. Le Schweinshaxe est le repas idéal à déguster pendant que vous explorez tout ce que l’Allemagne a à offrir.
Les Spätzle
Si vous prévoyez un voyage en Allemagne, n’oubliez pas d’ajouter la dégustation de Spätzle à votre liste d’activités incontournables. Les Spätzle sont un type de pâtes populaires dans la cuisine allemande, et peuvent être servies comme plat d’accompagnement ou plat principal.
Lorsqu’il est préparé correctement, le Spätzle a une texture légère et moelleuse. Préparées à base de farine, de sel, d’eau et d’oeufs, elles sont ensuite frites à la poêle. C’est ce qui leur donne ce goût si typique.
La façon traditionnelle de manger les Spätzle est avec de la sauce, mais vous pouvez aussi les trouver servis avec du fromage ou des légumes.
Quelle que soit la façon dont vous le dégustez, manger des Spätzle est une façon délicieuse de découvrir la culture allemande.
La Forêt Noire
La Forêt Noire est un gâteau qui existe depuis le début des années 1900 et qui a été créé à l’origine par un boulanger allemand. Aujourd’hui, c’est l’un des les gâteaux les plus populaires au monde. Il tire son nom de la région de la Forêt-Noire en Allemagne
Il s’agit d’un sponge cake très moelleux, avec de délicieuses cerises fraîches. La crème joue beaucoup sur le goût et la texture car elle est très riche et épaisse.
Si vous visitez l’Allemagne, vous devez vraiment goûter une part de Forêt Noire. Vous vous en souviendrez longtemps.
Ce ne sont là que quelques-unes des délicieuses spécialités allemandes que vous pourrez déguster lors de votre prochain voyage, en particulier si vous visitez Berlin avec des enfants. Essayez-les toutes et découvrez laquelle est votre préférée ! Bon voyage !